5 dingen die wij kunnen doen aan het stikstofprobleem
Stikstof maakt de lucht blauw, zit in elk levend organisme en is essentieel voor de groei van planten en bomen. Daarom hebben boeren altijd gezocht naar een bodem die rijk genoeg is om betere gewassen te verbouwen. Maar te veel stikstof verzuurt de bodem, maakt van de natuur een monocultuur, is slecht voor onze gezondheid en vermindert zelfs de voedselproductie. Daarom is een goede stikstofbalans essentieel. Maar nu is deze balans op veel plaatsen in de wereld verstoord. Gelukkig zijn er dingen die we er allemaal aan kunnen doen en de meeste oplossingen helpen ons ook om klimaatverandering aan te pakken